今日はクリスマスですね。

未だに世間では、
『今日はクリスマスだからキミのためにレストランを予約しておいたよ』
なんていうことをやっているのでしょうか?(笑)


それはともかく、先日発売された『ミシュランガイド東京版2008』ですが、予想通り、三ツ星のお店の予約は、既に何ヶ月も先の状態となっているそうです。

ミシュランガイドの波及効果は、こうした紹介されたお店といった、直接的なものだけにとどまらず、たとえば、そのお店で食事するために、ミシュランガイドを片手に、その国に旅行に行く人が居るといった具合に、海外からの旅行者が増え、それに伴って、ホテル業界も潤い、お土産関連も売れ・・・といった具合に、間接的なものにも多くの波及効果を与えているのです。

だからこそ、世の中のトレンドというものに常にアンテナを張って、それに対して自分の商品が何か関連付けれないかと思っていないといけないのだと思います。